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Dumon, Claire, INRA, UMR792 Ingénierie des Systèmes Biologiques et des Procédés, 31400 Toulouse; Université de Toulouse; INSA, UPS, INP, LISBP, 135 Avenue de Rangueil, 31077 Toulouse; CNRS, UMR5504, 31400 Toulouse, France